Jonathan Morris „Coffee. A Global History.“
Der Historiker Jonathan Morris von der University of Hertfordshire veröffentlichte 2018 in der Edible-Serie eine kleine, sehr fein lesbare Geschichte des Kaffees. Der Fokus ist breit: von der Ausbreitung von Afrika aus über die ottomanische Kaffeehauskultur, nach Italien bis über den Wandel der Kaffekultur in… Weiterlesen »Jonathan Morris „Coffee. A Global History.“