Fazenda Irmãs Pereira, Brasilien

8,7032,90

Kakao – Kaffeekirsche – Nuss

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Kakao, Kaffeekirsche und ordentlich nussig in der Nase glänzt der Kaffee von der Fazenda Irmãs Pereira mit einem angenehm schweren Mundgefühl. 

Herkunft: Brasilien
Region: Carmo de Minas, Minas Gerais
Produzent: Irmãs Pereira
Seehöhe: 1075–1229m
Varietät: Yellow Bourbon
Aufbereitung: Natural

Die Schwestern Maria Valéria und Maria Rogéria besitzen die knapp 36 Hektar große Farm, die als Irmãs Pereira („Pereira Schwestern“) Estate bekannt ist. Ihre Eltern kauften die Farm, damals noch als Fazenda Serrado, in den Siebziger Jahren. Die Schwestern wuchsen auf dem Land auf und betreiben sie inzwischen mit ihren beiden Ehemännern. Sie verabeiten ihren auf gehobenen Betten und den Verranden sonnengetrockneten Kaffee auf verschiedenste Arten, inklusive Naturals und Honey Process.

 

Gewicht n.a.